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d´Chäsbräter

Respektvoll anerkennen wir die Entwicklung in diesen Tagen, doch halten wir auch gerne an Traditionen fest, um nicht ganz den Ursprung unseres "Seins" zu vergessen.
Um Hochgenuss und Qualität zu bieten, produzieren wir Käse nach alt hergebrachten Rezepten in der Schweiz. Und bieten diesen an unserem Raclette - Stand als wohlschmeckende Spezialität an.



 

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Die Idee

Im Wesentlichen geht es bei unseren Angeboten um gebratenen Bio, Demeter und Alp-Raclettekäse,

welche in der Schweiz, Deutschland und Frankreich produziert werden.

Diese Käse werden mit einer Spezialmaschine geschmolzen und wahlweise auf Bauernbrot, Champignons, Kartoffeln oder als Burger serviert.

Obligatorisch werden zum Raclette Silberzwiebel, Cornichons und Gewürze angeboten, wodurch Ihre Gäste

in eine phantasievolle Geschmackswelt entführt werden.

Unsere Speisen sind gänzlich fleischlos. Aus diesem Grund ist mit dem Raclette für eine hochwertige und wohlschmeckende Abwechslung gesorgt, welche Ihren Markt als Ganzes abrundet.

Produkte

Warensortiment

Angebotsliste

Speisen werden aus Gründen der Nachhaltigkeit mit Mehrwegbesteck ausgegeben!

Raclette-Burger (Tessiner Art)

Raclette auf Kartoffeln (Walliser Art)

Raclette auf Bauernbrot (Berner Art)

Raclette auf Champignon (Schwyzer Art)

Fondue in der Seele (Züricher Art)

Raclette-Mix  Kartoffeln/Champignon (Appenzeller Art)

Raclette Pur (Basler Art)

Bitte beachten Sie, dass wir kein Getränkestand sind. Die angebotenen Getränke dienen als Kundenservice und werden nur in kleinen Mengen verkauft!

Weißwein (Fendant), Schweiz

Rotwein (Dole), Schweiz

Heiße Bioschokolade, Schweiz

Rivella, Schweiz

Biolimonade, Deutschland

Wasser, Deutschland

Bilder

Aktuelle Angebote

Stände und Bauten

Raclette-Hüttli

Infos Verkaufsanhänger

Länge im Betrieb  8,50 Meter
Tiefe im Betrieb 4,50 Meter
Höhe im Betrieb  2,90 Meter
Länge Gesamt 6,50 Meter (inkl. Deichsel)
Hänger kann zu 3 Seiten geöffnet werden
Kompletter Holzaufbau auf Einachschassis
Anhänger wird durch 4 Kurbelstützen stabilisiert
Eingangstüre hinten
Hänger besteht komplett aus Holz
Deichsel kann überbaut werden
6 kg Feuerlöscher vorhanden
Wasseranschluss wird benötigt
Feuerlöschdecke vorhanden
Betriebsinterner Verbandskasten vorhanden
Aufbauzeit zum Verkauf ca. 1 Stunde
4 Stehtische inkl. Schirme (wetterabhängig)
Pavillon oder Lageranbau je nach Veranstaltung
Stromanschluss (Starkstrom) 1 x 32 Ampere

Infos Verkaufsstände

Tiefe 2,50 Meter
Länge 3 – 6 Meter
Höhe 2,90 Meter
6 kg Feuerlöscher vorhanden
Wasseranschluss wird benötigt
Feuerlöschdecke vorhanden
Betriebsinterner Verbandskasten vorhanden
Aufbauzeit zum Verkauf ca. 1 Stunde
4 Stehtische inkl. Schirme (wetterabhängig)
Pavillon oder Lageranbau je nach Veranstaltung

Stromanschluss (Starkstrom) 1 x 32 Ampere

Bilder

Technik-Rider

Maße (LxBxH)8.50m x 4.50m x 2.80m
Strom (Anschlußwerte)380V/32A
Stromverbrauch0kw/h
Gasnutzungnein
Offenes Feuernein
Indoorja
Outdoorja
Wasserja
Abwasserja
Müllaufkommenja
Fester Untergrund Stellflächeja
Anfahrtsmaße Fahrzeuge (LxBxH, G)15.00m x 2.70m x 2.80m, 5.50t
Größe Parkplatz (LxB)6.00m x 3.00m

Darstellung

Mögliche Darstellungsformen

  • Schauspiel
  • Marktsprache
  • Gewandung
  • Rollenspiel

Aktionen und Präsentationen

Durch Innovation und Flexibilität können wir uns in jedes Veranstaltungsbild einfügen!

Referenzen

Produktionen

Locations

  • Ettlinger Weihnachtsmarkt
  • Stadtfest Teltow

Unternehmen

  • Mittelalterliches Phantasie Spektakulum
  • Event- und Festivalmanagement GmbH
  • Artopia
  • Gerd Drenkow
  • Württemberger Ritter
  • Ulmedia
  • Becker Büttner Held
  • Campus Galli

Festivals

  • Woodstock Dornstadt

Messen

  • Leben-Wohnen-Freizeit Ulm

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