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Vegetarix

Seit über 20 Jahren verwöhnt Vegetarix seine Gäste mit köstlichen vegetarischen Gerichten. In einzigartiger Ausstrahlung werden die Gerichte frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Vegetarix kann bei fast allen Eventarten Outdoor wie Indoor eingesetzt werden.

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Seit über 20 Jahren ist Vegetarix professionell auf diversen Mittelaltermärkten und Festivals, sowie bei vielen anderen Events und Anlässen unterwegs und präsentiert den Gästen in historisch lebendiger Art frisch zubereitete vegetarische Gerichte.

Die Spezialitäten sind Falaffeltasche ( gefülltes Fladenbrot mit Salat ,Gurken, Zwiebel, Rotkohl,Chinakohlund drei frischen Falaffelbällchen wahlweise mit Joghurt-Knoblauchsoße ,Chilisoße, Tahinsoße ( Sesamsoße) mit einer Holzgabel und Serviette serviert.

Reisgemüsepfanne, mit verschiedenen Gemüsesorten ( Zwiebeln, Weißkohl, Brokkoli, Möhren, Bohnen, Paprika, Bambussprossen, Morcheln, Zuckerschoten, Erbsen, Blumenkohl, Sellerie, Chinakohl und Zucchini ) scharf angebraten mit Reis in einerPalmenblattschale ( kompostierbar) mit Chilisoße Holzgabel und Serviette serviert .

Für besondere Anlässe ist es nach Rücksprache auch möglich andere Gerichte zuzubereiten.

Das Design des Standes ist einzigartig. Der Stand ist nach drei Seiten geöffnet und in Handarbeit aus Holz gefertigt. Außerdem mit farblich abgestimmten Stoffplanen zu einem abgerundeten Bild gestaltet. Zu dem ist der Stand durch seinen „Banner“ selbst auf Festivals nicht mehr zu übersehen, da er ohnehin durch seine Kreativität ins Auge fällt.

Bei Vegetarix wird nicht nur auf die köstliche Zubereitung der Gerichte geachtet. Das Personal ist zu dem historisch gewandet und im historischen Sprachgebrauch (Marktsprache) geschult. Die Gäste erleben hier im sprichwörtlichen Sinne "Erlebnisgastronomie" pur.

Produkte

Warensortiment

Vegetarische Spezialitäten , Falaffeltasche ( gefülltes Fladenbrot mit Salat ,Gurken, Zwiebel, Rotkohl,Chinakohlund drei frischen Falaffelbällchen wahlweise mit Joghurt-Knoblauchsoße ,Chilisoße, Tahinsoße ( Sesamsoße) mit einer Holzgabel und Serviette.

Reisgemüsepfanne : verschieden Gemüsesorten ( Zwiebeln, Weißkohl, Brokkoli, Möhren, Bohnen, Paprika, Bambussprossen, Morcheln, Zuckerschoten, Erbsen, Blumenkohl, Sellerie, Chinakohl und Zucchini ) scharf angebraten mit Reis in einer Palmenblattschale ( kompostierbar) mitChilisoße Holzgabel und Serviette .

Darreichungsform: Palmblattschalen (kompostiebar) mit Holzgabel und Serviette, gefülltes Fladenbrot mit Serviette und Holzgabel.

Für besondere Anlässe ist es nach Rücksprache auch möglich andere Gerichte zuzubereiten.

Bilder

Aktuelle Angebote

Stände und Bauten

Vegetarix Falaffel - Reis - Gemüse - Stand

Das Design des Standes ist einzigartig. Der Stand ist nach drei Seiten geöffnet und in Handarbeit aus Holz gefertigt. Außerdem mit farblich abgestimmten Stoffplanen zu einem abgerundeten Bild gestaltet. Zu dem ist der Stand durch seinen „Banner“ selbst auf Festivals nicht mehr zu übersehen, da er ohnehin durch seine Kreativität ins Auge fällt.

Der Stand verfügt über feste neue Fußböden, sowie einen abgetrennten Küchenbereich, Planen und Wände sind abwaschbar. Außerdem gibt es an jeder Seite sowie vorne einen Spuckschutz, der hygienisches Arbeiten zulässt. In der Küche wurde ebenfalls auf alle Vorschriften und Empfehlungen Rücksicht genommen, zwei bis drei Waschbecken, Heißwasser, sowie eine regelmäßige Belehrung der Mitarbeiter.

Der Stand wird wahlweise mit Kerzen oder indirekt elektrisch beleuchtet.

Für Indoor Veranstaltungen wird der Stand statt Gas mit Induktionsherd betrieben.

Bilder

Technik-Rider

Maße (LxBxH)5.00m x 5.00m x 2.70m
Strom (Anschlußwerte)230V/16A
Stromverbrauch3kw/h
Gasnutzungja
Offenes Feuernein
Indoorja
Outdoorja
Wasserja
Abwasserja
Müllaufkommenja
Fester Untergrund Stellflächenein
Anfahrtsmaße Fahrzeuge (LxBxH, G)7.00m x 2.00m x 3.00m, 7.00t
Größe Parkplatz (LxB)12.00m x 2.00m

Darstellung

Mögliche Darstellungsformen

  • Marktsprache
  • Gewandung
  • Rollenspiel

Aktionen und Präsentationen

Jeder Besucher und Besucherin werden durch witzige Mittelatersprüche zur Verkostung unserer Falaffelprobebällchen eingeladen.

Alle Speisen werden vor den Besuchern frisch zubereitet.

Viel Dampf und exotische Gerüche.

Referenzen

Produktionen

  • Fogelvrei Produktionen
  • Erdball Events
  • IPVS Kongress Hamburg
  • Mittelalterlich Phantasie Spectaculum

Festivals

  • Seit mehr als 20 Jahren auf Mittelaltermärkten und Festivals unterwegs

Messen

  • Messe Hamburg
  • Messe Hamm

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